程大雷面对这一幕，没有太多表示。

一张桌子摆在门前，程大雷、徐神机、黄三元坐在桌子后。

“我们要加入蛤蟆寨。”

“求求你收留我们吧。”

“肃静，肃静。”

徐神机维持着秩序：“想要加入蛤蟆寨，必须经过面试，达到条件才可以。”

“我想要加入蛤蟆寨。”

那个小腿烂了一块的汉子走到桌前。

“姓名？”

黄三元提着笔问。

“孙九。”

“以前是做什么的？”

“是给老爷做饭的。”

“腿上有伤？”

“被车轴砸住，不碍事，俺有膀子力气，什么活都能干。”

孙九努力站直身子。

“你这个情况，很难办啊。”

黄三元叹了一声，以目光询问程大雷。

孙九的心紧张得跳动起来，他哀求道：“求求您，收留我吧，我能吃苦，肯干活，一条腿瘸了，不算什么的。”

程大雷查看孙九的信息，惊喜的发现孙九竟然是一个等级为优秀的厨师，这实在出乎程大雷的预料。

“暂且留下，等级定位丙等。”

“谢谢大当家，谢谢黄总管。”

孙九喜出望外，似乎完全忘了自己昨天是主动离开的。

同时他又有些奇怪：“什么是丙等？”

“这个你以后就知道了，先进去让人给你看看伤，记住，你现在是实习期，表现不好是会随时被赶出去的。”

实习期这个词，孙九又听不懂，不过他明白自己是被留下了。

同时心情又有些忐忑，生怕随时会被赶出去。

“下一个。”

黄三元挥挥手。

有人第一个吃螃蟹，接下来的事情就顺利许多。

程大雷定下甲乙丙丁四等，想要加入蛤蟆寨必须经过苛刻，甚至刁难的面试，最后方才会被录用，而一些人则是直接淘汰。

面对这样的情景，人心惶惶，生怕自己会被淘汰，落得无家可归。

有些人不仅去想，昨天坚持要离开，如今又哭着喊着要加入，究竟图得是什么。

有些人被淘汰后，则是哭天喊地的哀求，可程大雷展现了他从所未有的铁石心肠。

程大雷就是要通过刁难，剥夺他们的尊严。

令他们明白，蛤蟆寨不是求着他们加入，而是反过来，加入蛤蟆寨就是一份荣誉，一份认可。