作者有话要说:
听了诸位的建议,我下单了青岛出口的辣白菜,等我吃完了给大家汇报感觉!
说起肥肠,我好爱吃,可是我有个姐姐她看到肥肠就能原地爆炸。内脏这种东西,真是爱的人狂爱,恨的人恨死啊。
有同样待遇的还有:香菜、折耳根、芹菜、苦瓜……
说个题外话:折耳根烫火锅好吃!会变得粉粉的!
糟了,我想吃火锅了。
第19章火爆肥肠
22火爆肥肠
季平安家的菜地无论什么时候看都令人赏心悦目,即便是草木凋零的冬天,菜地中也有别样的生机。一垄一垄的蔬菜按照品种长得整整齐齐,收掉了雪菜和大部分的白菜萝卜之后,菜园里面数量最多的便是花朵一样的青菜和卷心菜了。
季平安进了菜园子之后径直走向了临河的一侧,那边有他种下的大蒜。
农家有句话叫‘七葱八蒜’,是指农历七月栽葱,八月种蒜。他在农历八月种下的蒜如今已经长大了,它们有一尺多高茎部拇指粗,足以抵挡冬日的严寒。
绿色的细长的蒜叶互相交叠,乍一看去蒜苗地不像青菜地那样整齐显得有些凌乱。但是这不影响它们的口感,入冬的青蒜叶片肥厚,炒荤菜简直一绝!
蒜苗的根部有一层厚厚的稻草,靠近稻草部分的茎呈现紫红色。季平安握住靠近根部的茎稍稍一用力,土下发出轻微的根系断裂声,一根带着泥土的蒜便离开了大地。
爆炒肥肠和猪肝时放点蒜苗点缀,味道会变得更加鲜美。
十几根蒜就能炒两大盘菜了,季平安因此停止了拔蒜的动作。他将蒜叶尖头发黄的部分摘去,然后揪着最外层的老叶子向下一撕,外层的老皮便被扯到根部位置露出内里微微泛红的茎。
季平安削去了蒜根,他将蒜苗放在了竹篮中。正当他准备揪几个青红椒时,眼角的余光中闪过一点白。扭头一看,只见小白端坐在了菜园的篱笆上。
小白湛蓝的双眼紧盯着季平安,季平安温声道:“怎么了?”
小白软软的说道:“不想和何朗呆在一起。”
季平安顿时明白了:“朗子又说你啦?”
小白甩了甩尾巴:“我不和他计较。”
话音刚落就见何朗手里拿着扫把追了出来:“你别跑!平安我跟你说,这只猫竟然骂我!”
季平安连忙挡在了小白面前:“哎?消消气!你和一只小猫生什么气啊!”
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