卫晞特意舀出来一桶豆浆，吩咐荣嬷嬷吊到井里，“现如今天气正炎热，正适合喝冰豆浆，现在先辛苦大家，等忙完了，都来喝一碗。”

众人听得先是一愣，随即又是一喜，齐齐恭声喊道：“多谢二小姐。”

光看夫人和两位小姐的神色就能知道，这豆浆肯定是好喝得很，没想到就连她们也有份，一时间众人干得更积极了。

等锅里的豆浆温度降了下去，卫晞便起身从一旁的柜子里拿出自制的盐卤罐子，走到锅沿旁，用勺子舀了卤水慢慢一滴一滴滴进去，间或搅拌一下。

傅玉衡没来得及制止，等到想制止的时候又见卫晞一脸严肃的模样，只好悄声走过去把人护住，以防小女儿不小心烫伤。

目光不经意间往锅中一瞥，便见锅里不知道什么时候居然开出了一朵一朵的白色花朵，“这，这是怎么回事？”

又看了一会后，她目光落在卫晞手上勺子里那慢慢滴落的水上，若有所思。

等到卫晞收回手离开锅沿，傅玉衡才指了指她手里的卤水罐子，“晞儿，这是何物？就是这种东西让那豆浆发生变化的？”

“嗯，这是卤水。”

卫晞点点头，“这东西可以让锅里的豆浆和清水分开，同时让豆浆凝固成块状。”

“这么神奇？”

傅玉衡挑了挑眉，看着罐子满眼好奇，“这又是用什么做的？”

“盐。

盐放在潮湿的地方，融化滴落的水。”

卫晞说着抬眸一扫，眼见周围一双双满是好奇的目光，心头一跳，忙提醒了一声，“不过这东西可不能吃，有毒的。”

一听有毒，众人的好奇顿时消了大半。

但最紧张的要数傅玉衡。

对卫晞一向好脾气的卫夫人罕见地冷了脸，“有毒你还拿着，快放回去。”

卫晞：“······”

就知道会这样。

等她把罐子重新放好，董雪清才朝她皱眉道，“卫二妹妹，既然这卤水有毒，那把它们滴在这豆浆里······”

卫晞瞥了她一眼：“盐卤虽有毒，但微量却是无碍的。

放心，吃不死人。”

董雪清说不出话来了。

卫晞也没管她，自己忙自己的。

毕竟相比起豆腐这种美味又健康的食物，盐卤那点毒素简直可以忽略不计。

至少，她还不知道有人会因为吃豆腐被毒死的。

眼看着锅里的豆浆已经全部凝成了豆花，卫晞忙吩咐人把压豆腐的模子取来，铺上纱布，豆花捞出置于模子上，又用纱布盖好，压上板子，板子上又压了石头，放到阴凉处。

等到这些都忙完，傅玉衡才抽空问道，“晞儿这又是准备做什么？”

“做豆腐，等半个时辰，娘您就能看到了。

咱们中午就吃这个。”

“好，那娘等着。”

等待的半个时辰里，众人把吊在井里冰着的豆浆取来，屋里每人分了一大碗。