小薇中文网>万人嫌女配做甜点逆袭了 > 第46章（第2页）
第46章（第2页）
“我怎么算助理，最多就一小跟班。”
季咏不好意思地笑了笑。
“不瞒你说我也是刚来的，一个月之前，我还在商业园挤地铁打工呢，连怎么开灶火都弄不清楚！”
第24章慢慢，吃！
“一……一个月？”
听到这个词汇，蔡晨顿时瞪大了眼珠子。
在传统点心里面，做青团的技巧并不算难，但从材料选择，揉出青汁，调配馅料等一道道功夫看来，也不是一朝一夕就能学成的。
更何况在他来这儿前听说了，独白的店铺里只有两三个人支撑，除了青团，他们还得抽空做其他的点心。
在这种条件下，季咏这学习速度……未免也太快了！
蔡晨心里酸溜溜的，既觉得半信半疑，又羡慕死了季咏的好天赋。光看这些青团的外表，根本就看不出是一个新收学徒做的。
而季咏听他惊呼，甚至还不好意思地继续补刀。
“嘿嘿……外行人误入点心行，手艺让你见笑了吧？另一位学徒林振做的就比我好些，天功夫就把步骤都背下来了。不过这青团最主要的还是不同步骤的火候把控，这一部分现在还是由苏师傅来的。”
“举个例子？这青团和别家比有什么不同？”
“那不同的可多了！”
季咏越说越兴奋，崇拜之情溢于言表。他一拍大腿，连手都来不及擦就去找自己的笔记。
“比如说艾草纤维的粗细长短更明显，香气更浓郁;青团的面皮更软，却还要做到不粘牙，风吹也不发干……”
“这就涉及到粉用什么比例配方，艾草要加多少石灰水，开多大的火焯到几秒钟，这些，全都是她研发出来的！”
要做到这样精细的配方研发，那得花多少精力去实验总结？
蔡晨被季咏一顿炫耀，胸口的闷气顿时漏气，稀里哗啦地出去了不少。原先对苏墨的不满也化作了一块棉花团，牢牢地塞住了那张抱怨不停的嘴。
有本事的人就是厉害，无端地叫人心头矮了一截，再也凶不起来了！
蔡晨心惊胆战地一想，怪不得方大厨眼高于顶，却会突然摒弃前嫌与苏墨合作。这里面的关窍，还真不是自己道听途说就能概括的。
他之前从没想过，也许这苏大小姐的手艺，与名满天下的方师傅都不相上下呢？
身后大门一响，是苏墨换上了干净衣服进入厨房了。
蔡晨听到脚步声浑身一颤，这下，他的脚底居然不受控制，乖乖地又挪回了水池边上。
“药材都洗干净了么？”
苏墨紧了紧腰上的围裙绑带，勒出一截纤细不盈一握的腰。见蔡晨默默把水池里的茯苓捞出，她这才满意地转过了身，对众人嘱咐。
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