但是不能搅，否则会返砂。

转至最小火，糖浆已变成微黄色。

唐涟予觉得时候差不多了，拿起一根新的签子沾了一圈糖浆后迅速在凉水碗里点了几下。

咬一口，嘎吱脆。

可以了，关火关火！

唐涟予嘴角向上翘起，压不住喜悦。

按道理只要在这一步，冷下来的糖浆变得脆硬基本上就成功。

最后一步裹糖，唐涟予端起锅的一侧，让糖浆聚集起来。

山楂串在糖浆里滚一圈，裹上一层晶莹剔透的糖衣。

未冷却的糖浆向下融化，唐涟予将裹好糖衣的糖葫芦串放在提前刷好油的盘子里，一个接一个。

“好了，等外面的糖衣冷却变硬，就可以吃了。”

小雪豹已经迫不及待地端坐在盘子前，想要做第一个试吃的豹。

虽然它很怕酸，但是它相信唐涟予的手艺。

金时和墨纾虽然惊讶，但有了以往的经验，脑袋里全是纯纯的期待。

而牛爷爷和少年就没那么淡定了，从唐涟予拿出一包白色晶体到这个被叫做“糖葫芦”

的东西制作完成，他们的嘴就合拢过。

酸涩的果实居然被小姑娘拿来串在一起。

卖瓜卖果这么多年，从未见过有人这样加工水果。

实在太过新奇。

不过就算这么做又能怎么样呢，果实照样很酸。

她只是在果实外层包了层透亮的浆水，内里还是酸的。

唐涟予拿起一根糖葫芦，送到小雪豹嘴边。

它嗅了嗅，“”

啊呜“”

一口咬掉全部。

小雪豹：“！

！

！”

居然是酸酸甜甜的！

裹在外面的糖衣中和了果实内的酸涩，甜与酸的碰撞，展现出独特的口味。