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小薇中文网>我靠美食治愈病娇反派 > 第8章（第2页）

将处理好的两条鱼两面都划上刀口，一条放进锅里清蒸，十五分钟后出锅，撒上葱丝，淋上蚩尤，再浇一勺热油。

天气冷，四人立马便吃了，口味咸鲜清甜，鱼肉软嫩不腥，鲜香味美，小香和小团子吃的两个腮帮子鼓起来。李微歌特意看向江慕言，只见他脸上依旧是没什么情绪。

昨晚阻止他放火，和系统换了好些调料，才有今天的美食。

只是他好像也没有多爱吃？

另一条裹上淀粉糊提着鱼尾入锅油炸，不停地往鱼身上浇油定型。再放入葱姜蒜和番茄酱炒制，加水放入盐、白糖和胡椒粉大火烧开，淋如适量淀粉，再放入一勺滚油，直到锅内芡汁明亮均匀地撒在炸好的鱼身上。

酸甜可口的糖醋鱼就做好了，小团子最爱吃这一道菜，几乎是话都不说了，埋头苦吃，李微歌失笑。

再看江慕言，依旧是不冷不热的样子，淡淡地吃着菜，也不说话。

看来要放大招了，不信水煮鱼你还能这么淡定。

最后一条鱼洗干净，沿鱼骨取下鱼肉，切成连刀片。

用白酒、蛋清、盐、胡椒粉、淀粉抓匀备用。热锅，下麻油，抄豆芽和油菜，盛在碗中。

冷锅凉油慢慢炒热郫县豆瓣酱，加入花椒大料桂皮小茴香麻椒、葱姜蒜、辣椒炒香，下入鱼骨和鱼头，炒到变色后，添水烧开，转文火煮10分钟。

下入腌好的鱼片，鱼片变白浮起后，加麻油、盐调味即可。把锅里的鱼连同汤一同倒入装豆芽油菜的大碗中，最后用锅子加热100g左右的油，至冒烟，趁热浇在鱼片上。

水煮鱼一端上桌，满目地辣椒红亮养眼，一片鱼肉下去，口感嫩滑。李微歌看到一直没什么表情的江慕言终于在吃了水煮鱼后眼睛一亮，不停地朝盘子里申筷子，直吃得额头有些冒汗，脸色微红。

不愧是有“油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩”特色之称的招牌川菜，终于对了江慕言的胃口，原来他喜欢吃辣！

四人吃了三条鱼之后，已是不停地打饱嗝了，小香感叹道：“吃了这三条鱼，好像过的是神仙般的日子。”

小团子在旁边“嗯嗯嗯”地点头，表示赞同。

做厨子的最喜欢的便是被人夸奖自己做的菜，笑的合不拢嘴。

正想说话，门口传来一声尖利的怒吼：“你们在干什么？！”

第五章鱼头最是滑嫩

几人听到吼声下意识地朝门口望去，只见张曼卿双手叉腰，丹凤眼瞪得要凸出来似的，圆润的脸庞更是因为气极而扭曲。

看到她的样子，江慕容瞬间就躲在了江慕言的身后，小脑袋躲在长腿后面不敢抬起。江慕容用手护住他，一双和张曼卿相似的丹凤眼中蕴含着怒气，趁得眉尾的红色泪痣更加鲜红。

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