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第44章(第1页)

虽然郭宝宝有时候挺毒舌,但性格脾气都是挺好的,他们也经常仗着他说话不利索欺负他,然而自家人怎么欺负开玩笑都行,外人都赶来欺负到了头上,简直不能忍。

郭宝宝下台后,所有面点房的学员都围了上去,纷纷安慰他:“别在意白子烨的话,你已经发挥得很不错了。”

郭宝宝嘴上说没事,在脱离了众人的包围圈后,就独自坐在一边,神色有些落寞。

袁园看在眼中,心想以他敏感的心思,白子烨的那句“失败品”怕是如同一根鱼刺扎进了他的心里,只怕一时半会难以拔出。

距离第一组完成过去了二十分钟,和陈燊同组的壮汉也完成了菜品的烹饪,就在他端起菜盘的下一秒,陈燊也不甘示弱地举手示意。

二人托着各自的作品送到主副厨的面前,依次打了开来。

壮汉面前摆着的是一盘蟹粉狮子头,狮子头共四只,每只都比碗口还大一圈,浑圆饱满,浇着酱红色的肉汁,上头盖着满满一层鸭蛋黄似的橙红蟹粉。

菜如其人,如同壮汉那身虬结的肌肉,这么多肉多料的一盘菜,光看着就让人饱腹。一筷子下去,可以明显地感受到肉丸的q弾紧实,夹起一块饱蘸酱汁送入嘴中,绝对是肉食者的最爱。

上面点缀的蟹粉起到了画龙点睛的作用,带有蟹粉的料理,怎么做都不会难吃。

而另一边陈燊端上的盘子里,盛的是八块棱角分明、晶莹剔透的雪白方糕。

前一道菜,哪怕是外行人也能瞧出名堂,而陈燊这道就有些犹抱琵琶半遮面的意思了。苏式糕点的种类复杂多样而出名,若不知其原材料,还真不知这方糕是个什么点心。

其他六位主副厨知趣地没开口,执掌点心房多年的叶舒蔓则难掩笑意:“这是猪油糕吧,为什么会想到做这个?”

“因为好吃啊。”

陈燊的回答简略意赅,又教人难以反驳。

话虽这么说,但现在很多初次品尝猪油糕的食客,都不会将这道糕点,与“好吃”两个字联系在一起。

因为它实在太油了。

尤其是现在追求完美身材、把减肥挂在嘴边的年轻女孩,吃个苹果都要斤斤计较着卡路里,像猪油糕这种口感油腻、且比巧克力还要热量高的食物,谁会闲着没事找虐去吃它?

而其他几位主副厨在听到“猪油糕”的名称后,皆露出几分怀念的神色。

李奕山夹起一块半透明的方糕,认真地想,自己有多久没吃过猪油糕了,十年,还是二十年?

沁园春最早的菜单上是有猪油糕这款糕点的,但是因为销量太低,每年顶多卖出去四、五份,于是早在三年前,当时的行政总厨就将其从菜单中划去了。

如今只有在隐藏在古旧的街头巷尾老字号的糕点铺里,才能寻找到猪油糕的踪迹。

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