众人气愤不已,有什么可炫耀的,区区奖金算什么,他们还看不上眼呢。
熊三儿把袖口往上卷了卷,亮了亮手臂上馒头大的肌肉。
郭宝宝推了推酒瓶底:“……不送。”
袁园白了他们两人一眼,毫不留情地拆台:“人家都走了,你们表现得也太晚了吧。”
何美心走后,面点房的气氛更加清冷和微妙了。
鱼莜坐在最里面的角落,几乎没有什么存在感。她微微低着头,似乎在思索什么。
袁园忽然想起什么,扭头向身后看了一圈,留意到了角落里的鱼莜。
袁园走过来,拍拍她的肩,低声说道:“别被这件事所影响了,明天你想好做什么员工餐了吗?需要我帮忙么?”
明天的员工餐考核就要轮到鱼莜了,这是她第一次做员工餐,袁园有些不放心。虽然按规定,她不能上手帮鱼莜做菜,但是私下里替她出出主意还是可以的。
鱼莜抬起头,一双乌黑的眼眸清亮有神:“我已经想好要做什么了,没事的,你放心吧。”
第18章锅盖初次员工餐考核。
中午时分,忙活了一上午的员工们结伴地朝餐厅走去。
餐桌上装菜的海碗被硕大的不锈钢餐盖扣着,除此之外,每个人的座位前还挨个摆放着一只盛面专用的汤碗,倒扣着瓷盖保温。
所有人的眼睛都亮了,平时都是自己拿碗排队去盛米饭,今天居然提前在桌上已经摆好,难不成今天吃面?
员工餐里很少会出现面条,面点房的厨工们考核大多是做蒸包蒸饺一类,因为面条放久了容易坨,影响口感。要保证在极短的时间内,做出两百多人份的面条,实在是项考验手速的技术活。
众员工感到稀奇的同时,纷纷落座。
大厅的中央,学员们站成一排,聆听考核评价。站在学员之间的鱼莜也初次体验了一把成为焦点的感觉。
李奕山还未点评到她,她就看到有员工已经迫不及待地掀开碗盖吃了起来,奈何大厅太嘈杂,她听不清员工们在吃完面后,交头接耳地说了些什么。台上的李奕山正在训人,学员们皆耷拉着脑袋,她也不好太过东张西望。
“说了多少次,熬糖浆的时候要特别注意火候,”李奕山眉头皱成了川字,脸上写满了不悦,“你自己尝尝里脊外裹的糖衣,是甜的还是苦的?”
“鱼卷里的螺蛳青腥味太重,最后最重要的淋鸡油的工序都被你忘了?你这叫三丝鱼卷?蒸鱼卷还差不多!”
“刀工练成这个样子,看着我都不想尝,员工辛苦了一天,中午还要吃你们做的这些难吃菜,你们替他们想过吗?等把最基础的刀工练好了,再过来考核!”
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