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第100章（第1页）

“鲊？”

林若晨接过妹妹手里的纸，然后一一念了出来。

第82章像是换了个人

林若晨解释了一下大概的意思。

第一张纸里记载的是鱼鲊，做法是把鲤鱼切片撒盐压去水分，摊在瓮中，接着加拌料，也就是茱萸、桔皮与酒等等做成的，然后一层鱼块一层拌料，再封口腌至少一周。

程金宝猛地拍着轮椅扶手。

“我想起来了！”

众人转头看着他。

“前年吴郡把鲤鲊当作贡品进献给圣上，我记得大约有50陶罐，后来圣上赏了一罐给我，味道确实不错。”他疑惑的看向林语安，“但那是用鲤鱼做的，跟海货有什么关系。”

林语安：“……”

这是名将？

不是打仗很厉害的人吗？

怎么连举一反三的道理都不懂？！

但她表面上并没有露出不满，仍是笑脸盈盈的说：“海鱼也是鱼呀，既然没有头绪，那就都试试嘛，其它的海货也能试一试。”

其实她脑海里有许多海货的制作方法，不过目前还不能拿来用，只有先做点提示。

等以后有机会了，再进行“调整”。

这个鲊大概是罐头的前身吧。

程金宝点点头，“哈哈哈，安安说的有道理！”

此时程蓉蓉却看向了林若晨，声音有些小的提醒着：“不是有两张纸吗？”

林若晨愣了下，对她笑笑。

“对，这张讲的是酱。”

接着他又念了虾酱、蟹酱等等的做法。

“这些酱太适合了！”

程金宝立即开怀大笑起来，“读书人就是不一样呀，明明都有记载的方法，但是大家却都不知道，唉，这是浪费了多少的时间和机会呀！”

林语安马上点头如捣蒜。

可不就是这样吗！

《齐民要术》已存在不短的时间，只是会去看的人少，看了拿去实践的人就更少了。

林语安想起给庄里请夫子的事，她立即看向林若晨，“哥哥，请夫子的事已经决定好了吗？”

“请什么夫子？”

程金宝把那两张纸收好，决定让属下的人快马加鞭的赶去明州港，让他们利用现在的空档试一试。

林若晨解释了一番。

“这个方法好，不求孩子们能学到多少东西，单是你们说的那本《齐民要术》，能让多一点人知道，大家也不会过得这么苦了，找到人了吗？如果是武夫子的话，我这边倒是有几个合适的，他们都是跟着我出生入死过的兄弟，只是受过重伤，没办法干重活。”

没等林若晨答应，林语安就抢着说：“人品如何，太坏的我们不要！”

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