小薇中文网>古代美食生存手札 > 第60章（第2页）
第60章（第2页）
糖油粑粑
又称红糖糍粑，做法有煎炸两种，主要原料是糯米粉与红糖，将糯米粉掺水揉捏成团，热锅放油，待油温热后把分好的糯米团子入油锅翻炸，炸好后加入化开的红糖水熬煮片刻，新鲜出锅的糖油粑粑金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻，咬上一口软糯香甜，带着红糖独有的香气，简直甜到了心里。
特殊时期来上两个，超级治愈。
红豆先前还有些疑惑，等看她的做法之后才恍然，“这不跟糖油果子一样么。”
“差不多吧。”容妤将揉好的糯米小饼丢进油锅，时不时拿筷子翻搅，防止粘粘。
糖油果子是川渝名小吃，号称青石桥三绝之一，虽然叫法不同，但大致做法与糖油粑粑差不离，只是放糖的顺序不同，炸好后裹上白芝麻并用竹签串起来，每一颗果子都浑圆光亮，呈棕红色，带着焦糖与芝麻香味，一口咬下去，皮脆内软，更有炸好的果子里面是空心的，微酸的粘软糯米和焦脆香甜的外皮和着白芝麻嚼在嘴里，越吃越有味道。
这在大庆街头时常就能见到有买的，一串三四个，文钱就能买一串，格外招小孩子喜欢。
只是容妤还是比较喜欢稍软一点的口感，吃在嘴里糯糯的。
很快的，红豆的晚膳做好了，容妤的甜点也上了桌。
团哥儿本就嗜甜，这下见了甜香扑鼻的糖油粑粑眼珠子都快黏上去，巴巴的看着容妤，加上还未消肿的眼睛，小模样要多可怜有多可怜。
容妤失笑，十分大方的给他匀了三个。
看着容妤面前满满的一盘子，再看看自己小碗里可怜巴巴的三个，团哥儿瘪了瘪嘴，想了想，慢慢伸出了一根手指头。
“还想要一个？”容妤挑眉。
团哥儿点头。
“好，”容妤答应的很是爽快，大方的又给了他一个。
团哥儿眼珠转了转，正准备再伸手，就被容妤一巴掌糊在了头上，“团崽，小孩子不能太贪心哦。”
团哥儿：“……”
红豆在一边看着不由得摇摇头，让小少爷不多吃，那您自己直接端着盘子上岂不是更贪心，边想着边戳了一个糖油粑粑往嘴里塞，唔，是挺好吃。
糯制食品本就饱腹，更不用说还加了红糖，一盘吃下来，
满足是满足了，撑也是真撑，再加一碗熬得浓浓的鸡汤，容妤觉得，今儿这一餐热量都要爆好几个表了。
翌日一早，天刚蒙蒙亮，容妤刚起来，就见红豆慌慌张张从厨房跑了出来，“小姐，厨房里遭贼了。”
“嗯？”容妤伸懒腰的动作才到一半，艰难扭头，“哪来的贼？”
“我昨儿没喝完的鸡汤放厨房，结果刚才去看，盖子都还好好盖着，可里面的汤连着整鸡都没了。”红豆道。
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