林薇从系统商城买了五斤猪板油出来。

白花花的猪板油，看着挺不错的。

五斤猪板油，其实吃不了多久。

一家四口人，顿顿都要炒菜吃，很快就能吃完。

不过林薇一次也不炼多了，等着这五斤猪油吃完，回头再炼一点就成。

林薇打了点水，先将五斤猪板油清洗了一下。

家里没有水井，用水还得去挑，非常不方便。

林薇想着，回头可以考虑下在院子里打一口水井，这样用水就方便很多。

不过打水井得花费人力，也是需要钱的。

一口水井多的不说，七八块钱是要的。

不过林薇觉得，也不亏。

能用水方便的话，自己能省不少力气。

这么想着，林薇打算回头和刘春花说一说，让王大柱再喊工人过来挖水井。

猪板油洗干净，随后就是切块，切成小块的，好下锅炼出油来。

第90章吃油渣

大宝见林薇炼猪油，也非常懂事的帮忙烧火。

有大宝打下手，自然是再好不过的。

林薇将洗好切好猪板油倒进了锅里，随后开始炼起来。

猪板油炼起来不费事，旺火烧着，很快，油便出来了。

多熬了一会儿，猪板油熬成了油渣，就算是熬好了。

林薇拿出来了一个钵子，将熬好的猪油装了进去。

五斤猪板油，熬出来了不少的油渣。

油渣在这年代，那是仅次于肉的好东西，毕竟里面多少有些油水。

刚出锅的油渣味道还不错，咯嘣香脆。

直接吃，或者炒素菜的时候放几个，那都是非常不错的。

大宝二宝三宝盯着刚出锅的油渣，有些馋了。

以前苏家也熬过猪板油，可惜那时候三个孩子想吃上一块油渣都难。

苏家的那些好东西，都得听从杨大春的分配。

基本上好东西都送到老三苏庆安的手上的。

大房二房还好上一些，林薇和三个孩子想吃上一点好东西，是难上加难的。

现在脱离了苏家，母子四人的日子倒是越来越好了，想吃啥喝啥，也不用经过苏家人的同意。

看着三个儿子的馋样，林薇十分的爽快的装了一小碗油渣递给他们吃。

“拿去吃吧！”

虽然还有不少，林薇也没给太多。

凡是都有节制，什么东西吃多了都不好。

大宝高兴地接过碗来，“谢谢娘。”

林薇笑了笑，“和娘还客气啥。