白云心天资聪颖，又肯下苦功，得阮师傅亲自栽培点拨，才十六岁，就已经是九香楼公认的一顶一的好厨艺。

另一个道：“那也是云心姐的本事，跟你有什么关系，承认别人厉害就有这么难？”

那人被她这么一噎，窘得脸色发紫。

第一个小帮厨没觉出紧张的气氛，无知无觉地说道：“话说，季师傅才走，这又来了舒小娘子，那这万宴之宴到底谁会去啊？”

她口中的季师傅是季唯羹，他在九香楼的地位几乎与白云心并列。

因阮师傅淡泊名利，万宴之宴那唯一一个名额便给了小辈，有心让他们历练。

三个大厨里，李德水一板一眼做事，也没有那个心思，而季唯羹和白云心都不想放弃这个机会。

季唯羹知道，阮师傅虽未明确表过态，但九香楼里几乎人人都认为白云心比他略胜一筹。

他堂堂七尺男儿，被一个小女孩儿压一头，难免郁闷，此次他想借万宴之宴这样的大场合赢过白云心，向世人证明他的实力。

因此他自请离开九香楼，另寻他处。

原本季唯羹这一离开，白云心稳拿这个名额，但现在又来了舒乐，局势便不明朗了。

白云心自己却不这么认为，小聪明可以灵光一现，可她的功夫是自打四岁就练起来的，扎扎实实地打磨了十三年，不是一个半路出家的‘千金小姐’可比的。

替白云心说话的那人道：“你想什么呢，这还用……”

话到一半，见阮师傅从里灶出来，忙嘘了声，众人也就各忙各的。

不一会儿柳掌柜带着舒乐过来，舒乐见了阮师傅，恭恭敬敬地施礼，客套往来了几句，阮雁菡道：“不管你从前是何身份，又是因何来此，在我这里，都一视同仁，从头开始。

能者上，弱者下。

近几日你且去云心那里，从基础做起。”

阮雁菡清楚，万福楼当初能火爆那一阵子，说明她是有几分聪明，但真功夫还说不上。

聂公子将她引来九香楼，看中的大约是她的灵气和在万福楼的名头。

若要她为九香楼所用，还得长久考量雕琢。

舒乐并不气馁，和当初去万福楼捞快钱不一样，她来九香楼是抱着学习的心态，阮师傅不喜年轻人浮躁，她就按部就班一步一步来。

白云心鼻子不是鼻子，眼睛不是眼睛，应了声是。

她有心给舒乐一个下马威，知道她刀工不好，指着案上的鲜牛肉道：“这些是要做水煮牛肉的，你先把它们片了吧，片成什么程度想必也不用我多说。”

顾二花清楚舒乐的刀工是弱项，做家常菜还可，可做水煮牛肉的薄片十分看功力，鲜牛肉弹韧，在刀下容易打滑，就算是万福楼也只有钟师傅能片得出，若是舒乐第一天就被她当众揭了短，岂不要被人嘲笑。

她拦上前道：“这个不如我来吧。”

她的刀工虽也不一定能强到哪去，可总也比舒乐好。