江风取出上好的鸡腿肉切开。

红椒青椒切碎，土豆香菇切块。

取来小碗，加生抽、蚝油、黄豆酱配成酱汁。

一会儿炒鸡腿肉的时候把酱汁加进去，翻炒几下，鸡腿能立刻就把这味道吸进去。

把鸡腿肉焯水去血沫。

起锅热油，加入冰糖炒糖色，再把鸡腿肉加进去上色，再倒入调好的酱汁调味。

炒的差不多，加些水，加些调味品，盖上锅盖开始焖。

中途再加香菇、加土豆，最后加入青红椒。

黄焖鸡讲究如何焖的好。

大火闷煮下，锅里不断冒出气泡，发出“咕嘟咕嘟”

的声响。

鸡肉块接受气泡的“按摩”

，各种味道顺着鸡肉的纹理向内部渗去。

这样焖出来的黄焖鸡，口感会极为的鲜嫩。

这边正煮着，饥饿的大学生们也从教学楼浩浩荡荡的朝着食堂走来。

还有些逃课的大学生，睡了一上午，也该起床吃午饭了。

江风迅速把做好的几个菜用推车推出去，放到外面摆好。

一个阿姨站在窗口，负责给学生们打饭。

米饭由食堂统一提供，一份一块钱。

蛋花汤在食堂中间的大桶里，免费，不过很稀。

来的最早的是逃课的学生，上午睡饱了起来吃个饭，还能避开“放学大军”

。

这些人零零散散，基本上快速吃几口饭，就赶快回宿舍玩游戏去了。

没一会儿，浩浩荡荡的大部队来到食堂。

短短两三分钟时间，各个窗口就排满了学生队伍。

“那边有个新开的窗口，好像是卖肉菜的！”