玩笑这东西，开着开着便成真了。

食堂员工跟着钱春秀去闹，本是寻个乐子。

可宋小词真答应给他们建两个饭店后，众人反倒愁了。

玩归玩，闹归闹，谁都没坏心。

在厨师们心里，宋小词不仅是东家，也是师父。

若真亏本，实在过意不去。

一群人想来想去，也没想出什么好法子。

“要不，找小诗姑娘问问？她主意多。”

牛金开口。

这点子不错。

小诗听大伙说完后，当即笑了起来：“这事不难。”

差异化运营。

一个和食堂打饭的模式相同，以物美价廉取胜，称之为“快餐店”

。

另一个定位高端，赚有钱人的钱。

众人大喜。

牛金：“高端酒店先不说，我觉得快餐店现在就可以试试。”

这话一出，气氛立即热烈。

自从以猪肉为代表的菜系推出，不仅内部员工都吃得红光满面，洗浴中心自助餐也是份量大增。

这段时间，有很多客人都提要求，希望能另外购买一份餐品带回家。

最后，大伙决定在洗浴中心门口开个窗口，先卖的试试。

快餐窗口一开业，生意马上爆了。

屠宰业已被宋氏垄断，不管是猪还是牛都是进价。

青菜嘛，肥水部的人直接在农家买，也是成本价。

其他鱼、蛋之类，由于采购量大，也比市场上便宜许多。

这就出现了一个现象：百姓们自己在家做饭，比去买快餐还贵。

不仅是价格，味道更没的说。

专业厨师加上新开发菜式，能不好吗？