被拐卖的厨娘08

早晨，赵雅与系统已经在这街市上徘徊了很多圈，她和系统选择了很多家店，但是最后真正看重的是一家餐馆。

这家餐馆地理位置很好，处于闹市的街头，附近也有很多宾馆，应该来说，客源是没问题的，但是问题是，这家店就是生意不好。

当时，赵雅就问老板：“老板，你这店要不要转让？”

老板当时就说：“要转，但是要50万。”

赵雅就惊呼了：“这么贵。”

老板理直气壮说：“你看看我这里是多么好的位置，这里车子多，人也多，附近还有很多大厦，根本就不缺客人的。

要不是我儿子要去美国，我都不愿意转。”

赵雅差点就要相信老板说的话了，这家店装修是很不错，但是她却觉得很违和，一般这个点，是会有很多人会来选择预定的，如果真向他说的客人很多的话，此时前台应该忙的不行，但就是前台的服务员在那里懒洋洋的玩着手机，要不是看到老板过来了，就赶快收起手机，放进衣服里面。

赵雅还觉得不信。

我应该夸她手速很快吧，赵雅心想。

看一家店的整体素质是可以从员工的整体风貌来看的，如果一个员工精神状态良好，就说明这里是能让员工有值得奋斗的地方，说明生意绝对好，分给员工的奖金绝对多；如果一个员工精神状态萎靡，那这家店可以说是激不起人的斗志，生意肯定是长期不好，整体氛围肯定很差劲。

当然个别异类人除外。

赵雅当时只好耐心的继续看下去了，接下来路过厨房的时候，看到里面的大厨都不在厨房，就一些学徒在那里不知道干什么。

旁边的老板倒是在解释：“我们这的大厨直接去附近宾馆里面做菜，没办法，那些客户都要当场的，现在生意都是宾馆的那边好。

不过到了中午，人就多了。”

赵雅直接打断他的话：“老板，你这样说可不行，我也是懂行情的人，你这里是怎样，我看的出来。”

言外之意就是不要在乱编什么谎话了。

老板讪笑了下，摸了摸鼻子：“那你原先是做什么的？”

赵雅给他下了个台阶：“我原先就是个厨师，老板，你也知道，我没多少钱，既然这家店这么贵，而且生意也不好的话，就算了吧”

说着，作势就走。

“好，好，好”

老板忙拉住她，苦笑“只好跟你说实话了，我们这里原本生意是很好，但是这附近又新开了家餐馆，把我们的生意给抢走了，再加上，我们这里的大厨几乎都被那家餐馆给挖走，我也找不到新厨师了，所以只好就这么将就下去了。”

接下来的话，老板没有说下去，但是两人彼此都懂，心知肚明，老板无非就是想靠转让费大赚一笔，事实上，刚才系统也已经估算了这家店的价值，加上店里的所有器械、家具，总共就30万，如果老板还要贪心，自己收取个获益的费用，也就最多10万，总共40万。

而50万，那就已经是在坑人了。

不过赵雅想着，如果不是竞争对手，老板也不会转让。

赵雅与老板找了个位置坐起，查看老板递给她的账本，赵雅在看时，老板还在唠叨：“这个账本，我一般都是不给人看的，要不是看你诚心，真心想转这个店子，我也不会给你看的。”

赵雅含笑：“老板果然厉害，确实如果不是真心，我也不会坐在这里。”

赵雅翻开这个已经被翻皱的，略显厚重的本子。

在另一家餐馆还没开起之前，这里收益非常好，光是一天就可以赚个一万块，除去成本，也能赚个3000道4000，一个月下来竟然可以赚到10多万，旺季就更不用说了，那就是在翻倍。

但是另一家餐馆开店后，它们薄利多销，价格都比这里低一档，大厨也请的好，所以抢去了大半的客人。

现在一天赚的除去成本，也就只有1000块。

这个价格也许在一般人看来，肯定是觉得还不错。

但是当这些收益的钱拿来叫房租，交水电费，发工资，等等杂七杂八的费用，剩下来的就没有多少。

赵雅叹了口气，这落差真的太大了，如果不是老板现在没辙的话，也不会急着转让吧。

老板问赵雅：“你看怎么样？”

赵雅沉吟片刻，开口：“35万，你看怎么样？”

老板下意识就摇头：“这不得行，太少了，光是成本都不够。”

赵雅继续开口：“我刚才看了你的收益情况，说实话，现在这店恐怕就够本啊，赚不了多少。