一直到晚上十一点多陈明哲才收了摊，把衣服都收在塑料袋里，这样就不会弄脏，然后装在三轮车上。

陈明哲推着三轮车，“我们过去那边吃点夜宵吧？”

“好！”

俞桑桑点头，对这里还是挺好奇的。

陈明哲把三轮车推到一个摊位前，车就放在边上没离太远，以防东西被别人偷走。

“老板，吃点啥？”

夜宵摊的摊主问。

“来两个炒米粉，一个炒田螺，两碗汤吧！”

陈明哲说道。

“好咧！”

摊主爽快地应道，“打包还是这里吃？”

“这里吃！”

陈明哲回答，拿过两张塑料椅子，用纸巾擦了擦，让俞桑桑坐下。

“米粉加蛋吗？”

摊主又问。

“加！”

陈明哲回答。

“好，米粉加蛋！”

摊主愉快地重复，很快在锅里下油炒起来。

俞桑桑看着挺新鲜，从来没见过就在面前炒菜的。

锅里放了很多油，下鸡蛋，把鸡蛋滑开，抓了一把泡好的米粉丢下去，火很大，很快就炒出香味。

再开始放调料，盐、酱油等，“老板，要不要放辣椒？”

摊主又问。

“放一点吧！”

陈明哲回答。

摊主又洒了一把辣椒面下去，再丢下去一把洗好的青菜，翻炒几下，加一点味精，等青菜软了，就好了，分了两个盘子装起来。

“挺香的！”

俞桑桑闻了闻。

“嗯，别看这里简陋，很多人厨艺都不错。”

陈明哲点头，拿了两双一次性筷子，从桌上的塑料水壶里倒了一杯茶水，把筷子放在水里涮一下，递给俞桑桑。

然后拿了两个杯子，又倒了茶水把两个杯子都洗了，水就倒在桌上的一个塑料盆里，再重新倒上茶水，给俞桑桑一杯。