第二天照样早上起来做卤味，周怀玉跟着去送货，又是二两银子入账。

回来的时候，姜清宁一直在思考孕妇吃什么最补。

思来想去，还是觉得鱼汤最好，可是现在是荒年，别说鱼了，就连水都得排队去村口的古井里面打。

这个想法只能就此作罢，吃过午饭，姜清宁打算再上山看看。

好几天没有上山了，姜清宁背着背篓慢慢的往山上走，一直到看不见人才停下。

姜清宁现在的位置在半山腰往上一点点，这条路边上长满了杂草，旁边地势要比这路矮一些。

姜清宁站在路边往下望了两眼，底下长了一层植物，郁郁葱葱把地都给盖住了。

这里人迹罕至，一般村民们不会往山上走，所以这底下才长了这么大一片。

姜清宁扶着边上的小树下去看了看，这不看不知道，一看吓一跳，就说这植物怎么看着眼熟，原来是一大片土豆！

姜清宁捡了一个树枝在底下挖了挖，好家伙，一棵下面长了五六个土豆，而且看着面积得有少说一百亩。

一时间薯片，薯条等土豆制成的食品在姜清宁的脑袋里浮现出来，光想想就直流口水。

姜清宁挖了两颗土豆，一共十三个，各个都有一个拳头那么大，姜清宁看着面前一眼望不尽边的土豆，心里有了盘算。

这么多土豆肯定是吃不完的，要是放任不管，时间长了土豆就会烂在土里，或者重新发芽。

回到家里，姜清宁将土豆放下，然后把家人叫到一起。

“怎么了娘？”

周怀瑾刚刚还在温书，就被姜清宁给叫了出来。

姜清宁从背篓里拿出自己刚挖回来的土豆，“这个东西，你们认识吗？”

“这是啥？咋跟番薯长的有点像，又不太像。”

周怀玉发出了疑问。

周怀安和周怀柔则眼巴巴的看着，他们的直觉告诉他们，这个东西可能能吃。

倒是周怀瑾端详了一阵，“这个东西好像叫洋芋，我曾在书上看到过，是北方生长的一种植物，有芽则有毒，无芽则无毒可食用。”

“嗯，不错，这个东西确实可以吃，就跟怀瑾说的一样，这是我在山上无意间发现的，有将近百亩的洋芋。”

姜清宁闻言赞赏的看了眼周怀瑾。

“将近百亩？天哪！

这么多都够咱们整个村子吃上三个月了！”

周怀玉瞬间睁大了眼睛。

听到周怀玉的话，姜清宁脸上浮起一个微笑，“不错，你能有这种想法很好。”

“我觉得，洋芋这个事情应该告诉里正，让里正组织村民去山上挖洋芋，你们觉得呢？”

姜清宁把自己的想法说了出来。

“我同意。”

“我支持。”

一家人开了个会，最终决定将洋芋这个事情告诉里正，由里正出面集合村民一起到山上去挖土豆。

晚饭姜清宁指挥赵慧芳坐了个土豆丝炒肉，再配上一碗粟米粥，还用猪油做了几个烧饼。

一家子吃的肚子滚圆，这几天都吃的饱饱的，几个孩子明显胖了一圈，赵慧芳看着也丰满了一些。

吃过晚饭，姜清宁就带着周怀瑾去了里正家。

里正姓周，叫周大山，如今已经年过半百，姜清宁过来的时候，里正正愁容满面的坐在院子里有一搭没一搭的抽旱烟。

见姜清宁进门便问：“怀安娘，这么晚了你来是有啥事儿吗？”

……

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