叫白司寒过来，无非就是想借白司寒的厨艺打他的脸，让他吃瘪。

不过林清眠在厨艺方面还没输过，来就来，就看到时候，是谁打谁的脸。

白司寒被叫过来的时候，各种食材配菜一应俱全，显然是提前接到通知，早就做好了准备。

只是，他直到今天赵文天要让他和一个厨师合作做一桌宴席，并且要把另一个厨师的打压下去。

但他不知道，要合作的厨师是林清眠。

他有些惊讶，同时心里也有些感到一丝屈辱。

林清眠这样的人，也配让他这么郑重其事地出手？

不过这样也好，林清眠这人似乎从一出现就在和他作对，坏了他不少事，现在既然有了这个机会，那他就好好教一教林清眠，什么叫做真正的美食。

在赵文天和白司寒眼里，林清眠一个被美食系退学的学渣，就算走了运来了窍突然一下会做菜了又如何，也是一定比不上生在美食世家，在美食环境中熏陶长大的白司寒。

第44章

今天这桌宴席，林清眠本来准备了十道菜，但是现在白司寒一来，菜数两人平分，一人只需要做五道。

剩下的五道菜，林清眠相当于白准备了。

不过林清眠也不介意，把提前做好的金钱虾饼投喂给了中午还没吃饭的赵文星，开始做其他的。

虾泥混合猪肉，添了荸荠，被炸至酥黄，吃的时候蘸上花椒盐，外酥里嫩，鲜而不腻。

赵文星依旧是平时嘻嘻哈哈的样子，可林清眠却敏锐地发现，平时看见吃的，狼吞虎咽吃的比谁都快的赵文星，今天面对满满一盘金钱虾饼，竟然没有了胃口，半天了才吃了几个。

是林清眠做的不好吃？

自然不是，只怕原因出在他的堂哥赵文天身上。

赵文星吃了没两口，烦躁地起身，把金钱虾饼装进饭盒里，然后对林清眠笑着说了句：“我去训练场了。

这个我一会训练完了吃。”

这副心情低落，却硬要用笑容掩饰的样子看的林清眠莫名心疼。

赵文星离开了，林清眠也收了心开始做菜肴。

佛跳墙还要一会才能炖好，开水白菜的汤也已经炖好了，林清眠就准备先做一道开水白菜。

开水白菜，这道菜，听名字平凡普通，实际上无论是做法还是味道，都极为不凡，是国宴上的一道四川名菜。

大部分人一听这道菜的名字，会觉得这道菜的主料是白菜，实则不然，这道菜的主角是“开水”

，也就是评判开水白菜是否成功的汤汁。

想要汤汁鲜美香浓，必须用鸡、鸭、火腿、肘子炖汤，炖上两三个小时，汤汁变得微黄，但是此时的汤还有些浑浊，达不到开水白菜汤清如水的标准。